Frente al histórico reloj chino de Bucareli, hay una nueva esquina dedicada a la buena pasta. Los chicos de Pastificio, que primero nos tentaron desde su tienda en Polanco y nos enseñaron todos los trucos en sus talleres de pasta fresca, están detrás de esta pequeña trattoria en la Juárez. En este acogedor rincón, con joyitas inspiradas en la cocina casual romana, los corazones se alegran entre pastas, amigos y vinos italianos.

Uno de los mayores representantes de su cocina son las croquetas de risotto, conocidas como supplì en italiano. 

Dirección: Bucareli 69, Juárez, Ciudad de México.

Horario: Mar-sáb 2-10pm, dom 2-5pm